Fuertaeventura

Witam!
W końcu jestem po wszystkich maturach i oficjalnie mam wakacje! :)
Na razie znam wyniki tylko z egzaminów ustnych, polski 12/20 punktów, a angielski 25/30
Resztę będę wiedzieć pod koniec czerwca.

W piątek będzie wielki dzień bo o 5:35 wylatuje na Wyspy Kanaryjskie, a dokładnie na Fuerte eventure!

Jedynie co wiem o tej wyspie to tyle, że słynie z najładniejszych plaż i na północy jest raj dla surferów, z powodu przeogromnych fal.
Z racji tego, że wylatuję z Niemiec już dzisiaj zaczęłam pakowanie, żeby ze wszystkim spokojnie zdążyć, więc już jestem zwarta i gotowa na wyjazd!

 

Wczoraj wzięła mnie ochota na jakieś azjatycko-chińskie rzeczy, więc zrobiłam na obiad indyka w sosie teriyaki oraz ryż do sushi z pomidorkami koktajlowymi i szpinakiem. 

1.  Mięso pokroiłam i kostkę, polałam sosem teriyaki, nie za dużo, tak żeby mięso nie pływało w nim, ale każdy kawałek był nasączony, do tego 2 łyżeczki musztardy, mieszamy i na patelnię.
Jak mięso będzie prawie gotowe wrzucamy pomidorki przekrojone na pół, a po paru minutach świeży szpinak.

2. Ryż najpierw płuczemy w zimnej wodzie, tak długo aż woda będzie przejrzysta (trochę to trwa, ja płukałam 8 razy). Po wypłukaniu zostawiamy ryż w zimnej wodzie na 10 min. i gotujemy. Ryż po ugotowaniu zostawiamy w garnku pod przykryciem 15 min, później przekładamy do miski i polewamy sosem.

Sos: do małej szklanki wlewamy 2 łyżki octu ryżowego, łyżkę cukru i pół łyżeczki soli. 

Mieszamy do uzyskania jednolitej masy i wlewamy do gorącego ryżu mieszając. 

Pierwsze płukanie 

8 płukanie

Smacznego! 

Macie pomysły na jakieś fajne dania, które warto spróbować? 

Jak tak, to piszcie w komentarzach, chętnie jakieś ugotuje :)