wtorek, 17 czerwca 2014

Sałatka z arbuzem

Witam!
Od kilku dni jestem w swoim rodzinnym mieście, gdzie codziennie spędzam czas razem z mamą w kuchni coś gotując.
Dzisiaj z mamą zrobiłyśmy na kolację moją ulubioną sałatkę z arbuzem.
Na kolację, bo sałatka jest lekkostrawna, ma dużo witamin i nie obciąża organizmu na noc.

A oto składniki na sałatkę dla 3 osób:

kawałek arbuza
szczypiorek
pietruszka
pomidor
seler naciowy
cebula 
3 rzodkiewki
sałata roszponka
sałata masłowa
3 jajka
puszka tuńczyka
ser feta (może też być mozzarella)
olej dyniowy
ocet balsamiczny
krem balsamiczny
pestki dyni 
sezam biały
sezam czarny

W pierwszej kolejności przygotowujemy sałatę: myjemy i suszymy.
Ja mam w domu specjalną suszarkę do suszenia
. Obsługa jej jest bardzo prosta, wkładamy mokrą sałatę, zamykamy i kręcimy uchwytem.



Jest też drugi sposób. Kładziemy sałatę na czystą ściereczkę, zawijamy, łapiemy za końce i trzepiemy w różne strony.






 Następnie kroimy cebulę, rzodkiewkę, pomidory, jajka i kładziemy na sałatę


 





Później kroimy seler naciowy, arbuza, ser feta, szczypiorek, pietruszkę i tuńczyka







 Na koniec posypujemy pestkami dyni, sezamu i przyprawiamy olejem, kremem i octem.
Jak ktoś lubi może zrobić dodatkowo grzanki.






SMACZNEGO!

Jak znacie jakieś ciekawe przepisy na podobne sałatki, sosy do sałatek to piszcie!
Bardzo chętnie wykorzystam jakąś waszą radę









Brak komentarzy:

Prześlij komentarz