Miód i jego właściwości

Miód jest idealną alternatywą dla cukru. Jako jedyny daje nam poczucie, że zaspokoiliśmy swoją ochotę na słodkie, w przeciwieństwie do czekolady, którą można jeść bez końca. 

Miód powinno się jeść na zimno, słodzenie nim bardzo gorącej herbaty to zły pomysł, lepiej jak jest już trochę ostygnięta. Wysoka temperatura zabija wszystkie właściwości miodowe i zostaje tylko sam smak. 

Miód wzmaga działanie wszystkich naturalnych środków leczniczych przeciwko przeziębieniom. 
Niestety jest wysokokaloryczny, łyżeczka zawiera o 18 kalorii więcej niż cukier, ale też ma o wiele, wiele więcej właściwości zdrowotnych.  

Jest wiele rodzaji miodu, kazdy ma inny kolor, smak i właściwości zdrowotne. 
Przy moich dolegliwościach najlepszy jest miód spaziowy i akacjowy. 
Przeczytajcie i dowiedzcie się, który wy powinniście jeść: 



Miód wielokwiatowy - pozyskiwany jest z letnich kwiatów, kwitnących w czerwcu i lipcu. Ma żółtą barwę, po skrystalizowaniu przybiera kolor jasnobrunatny. Jest bardzo słodki. Dzięki łatwo przyswajalnym cukrom prostym wspomaga mięsień sercowy. Pomocny przy chorobach wątroby i pęcherzyka żółciowego. Osobom uczulonym na pyłki pomaga znosić i uodparniać się na alergie. Pomocny jest dla dzieci w czasie grypy, przeziębień, chorób dolnych dróg oddechowych.

Miód rzepakowy - biały lub lekko słomkowy, smak słodki z gorzkim posmakiem. Pomocny w leczeniu wątroby, trzustki, nerek, układu pokarmowego, wrzodów żołądka i dwunastnicy. Polecany jest przy leczeniu schorzeń układu krążenia, niewydolności mięśnia sercowego i miażdżycy. Obniża ciśnienie tętnicze krwi i wyrównuje niedobory potasu w organizmie. Przyspiesza gojenie ran. W przypadku oparzeń zapobiega tworzeniu się pęcherzy.

Miód spadziowy - Spośród wszystkich miodów jest najmniej słodki. Ma barwę ciemnobrązową. Zapach lekko korzenny, w smaku żywiczny, gorzki i bardzo aromatyczny. Powstaje ze spadzi: lepkiej substancji występującej na drzewach. Jest gęsty i zawiera dużo związków mineralnych, szczególnie potasu, fosforu, chloru, siarki, wapnia, magnezu i żelaza. Charakteryzuje go wysoka aktywność antybiotyczna i bakteriobójcza. Działają antyseptycznie, przeciwzapalnie i wykrztuśnie. Polecany jest w schorzeniach dróg oddechowych, przewodu pokarmowego, układu krążenia, układu nerwowego, przy zaburzeniach trawienia. Zalecane są osobom pracującym dużo przy komputerze.

Miód lipowy - Jasnożółty, smak pikantny, czasem z lekką goryczką. Działa antyseptycznie, przeciwskurczowo, napotnie, przeciwgorączkowo, wykrztuśnie, lekko nasennie i uspokajająco, obniża gorączkę. Pomaga w leczeniu grypy, przeziębienia, kaszlu, ostrych i przewlekłych chorobach przeziębieniowych, anginach, zapaleniach zatok obocznych nosa, dróg oddechowych. Zalecany jest przy chorobach dróg moczowych i nerwicach. Odznacza się wysoką aktywnością antybiotyczną.

Miód akacjowy - Jasny, niemal przezroczysty. W smaku nie szczególnie dobry, trochę mdły ale słodki. Łagodnie wycisza niepokój wewnętrzny, ułatwia zasypianie, wzmacnia znużony, wyczerpany organizm. Zaleca się wypicie na 2 godziny przed snem szklanki naparu z melisy z łyżką miodu akacjowego. Ze względu na dużą zawartość fruktozy może być stosowany przy niektórych rodzajach cukrzycy.

Miód gryczany - Ciemna, bursztynowa barwa i ostry lekko piekący smak. Polecany również przy zapaleniach nerek i opłucnej, stanach osłabienia pamięci, leczeniu jaskry, osłabionego wzroku i słuchu. Dzięki dużej zawartości rutyny, substancji oczyszczającej naczynia, polecany jest przy miażdżycy, chorobie wieńcowej i nadciśnieniu tętniczym. Przyspiesza gojenie ran i zrastanie kości. 

Miód malinowy - Ciemnozłota barwa.
W smaku łagodny, lekko kwaskowaty.  Działa napotnie, rozgrzewająco, antyseptycznie i przeciwgorączkowo. Stosuje się go w przeziębieniach, schorzeniach górnych dróg oddechowych, nieżycie żołądka, jelit, niedokrwistości oraz prewencyjnie przy miażdżycy. Wzmacnia układ odpornościowy i wspomaga pracę serca. 

Ponczo

Jesień 2014 oficjalnie jest jesienią poncza.
Ponczo, tak samo jak luźne spodnie, botki z koturnami, czy wielkie spódnice do kolan zostało reaktywowane po latach.
Pamiętam jak oglądałam zdjęcia mojej mamy która, będąc młodą kobietą pozowała w ponczo. 
Bardzo żałuję, że nie mam połowy jej ciuchowych perełek z młodości, bo dzisiejsza moda jest taka sama jak 20-30 lat temu. 
Tak samo było z ponczo. Co prawda już we wcześniejszych latach były próby wprowadzenia go na rynek mody, które kończyły się niezbyt dużym sukcesem, jednak w tym roku ponczo wróciło do łask. 

Teraz w każdym sklepie można znaleźć dowolnej wielkości, koloru, grubości ponczo. 

Ja postawiłam na czarno-biało-szare w zestawie z futrzanym kołnierzem, który zawsze mogę odczepić. 
Dla mnie jest to najlepsze rozwiązanie jak idę na uczelnie. Gdy jestem na wykładzie mogę się wygodnie rozsiąść, opatulić ponczo, kupić herbatę i słuchać :) 

Zdjęcia wykonała:

http://www.maxmodels.pl/fotograf-justynaewa.html

ponczo - River Island

spodnie - River Island

koszulka - New look

botki - New look

torebka - autorskie wykonanie mojej koleżanki Kasi Kotarby

kolczyki - Aldo

MISBHV

Jak już pisałam wcześniej idą zimne dni, więc trzeba zaopatrzyć się w coś ciepłego. 

Ja wybrałam najbezpieczniejszą wersje czyli bluzę w kolorze czarnym z kapturem firmy MISBHV. 

Bardzo rzadko robię zakupy przez internet. Wiadomo, że zawsze lepiej przymierzyć, dotknąć itd... ale jeżeli chodzi o misbhv, to jest to firma której, ufam w 100% i nie boje się o jakość i rozmiar ciuszków.

Nie jest to mój pierwszy zakup i pewnie nie ostatni, także polecam wszystkim.

Ciekawostką jest, że napisy które widnieją na bluzie działają jak odblask. 

Idąc nocą, przy ruchomej jezdni wiedz, że wypadek ci nie groźny :)

bluza - MISBEHAVE

czapa - The Hive 

To jest strona gdzie niedługo będzie można kupić wszystkie ciuszki.

Na razie jest w trakcie przygotowań na kolekcje zimową, więc 

trzeba troszkę poczekać, ale czuję, że będzie ostroo :)

http://misbhv.com

Zdjęcia wykonała: 

http://www.maxmodels.pl/fotograf-zofiaknows.html

Moje sposoby na radzenie sobie ze słodyczami

Pewnie nie będę oryginalna, jak napiszę, że uwielbiam słodycze.
Zawsze miałam problem z tym, żeby je ograniczyć, a co dopiero wyeliminować w 100%.
Są różni ludzie. Jednym przychodzi z łatwością nie jedzenie słodyczy, bo wolą np. słone rzeczy.
Mi jakby ktoś postawił po lewej stonie zestaw z kfc, a po prawej ciasto orzechowe, bez zastanowienia się wybrałabym ciasto.


Gdy "złapie" mnie ochota na jakiś smakołyk staram się wmówić sobie, że tak naprawdę to moja chora podświadomość wmawia mi, że chcę zjeść coś słodkiego, a prawda jest taka, że nie mam na nic ochoty.
Jak jestem w sklepie na zakupach, omijam szerokim łukiem regały ze słodkościami, nawet nie patrze w tamtą stronę, żeby się nie skusić, patrzenie naprawdę nie pomaga :)

Na szczęście znalazłam kilka sposobów, które moim zdaniem są zdrowszą wersją czekolady i mi pomagają:

1. Naleśnik z kostką gorzkiej czekolady - opcja którą używam najczęściej, bo zazwyczaj robię go na śniadanie, po to żeby żołądek miał cały dzień na spalenie.
Naleśnika robię w taki sposób, że blenduje ze sobą otręby żytnie, kasze manną, mleko ryżowe, 2 jajka, banana. Smarze dość długo na małym ogniu i gotowe! Na gorący naleśnik kładę kostkę czekolady i powoli rozsmarowuję ją na całej powierzchni. Można dać jeszcze serek wiejski, jak kto lubi.

2. Suszone owoce i orzechy - jest to opcja której używam najrzadziej, ale zawsze mam jakąś żurawinę, migdały albo morele w domu.

3. Guma do żucia  - mój numer 1! Najlepsze rozwiązanie na słodycze. Ja kupuje zawsze Orbit jabłko i mięta. 

4. Lodowe sorbety, gorzka czekolada lub jabłko - ale tylko wtedy gdy jestem na mieście i nie mam możliwości zrobienia sobie czegoś sama.
W pierwszej kolejności sięgam po jabłko, tym bardziej, że jesień to najlepszy czas na jedzenie tego owocu.
Czasami decyduję się na od 1 do 2 gałek sorbetów, najczęściej z Grycana, ponieważ uwielbiam smak mango i malina.

Produkty które pomogą ci schudnąć:

Substancja                                                 Jak działa                                            Zawierają ją 

                                                      pęcznieje w żołądku, dając                        produkty pełnoziarniste,
błonnik                                   poczucie sytości, ułatwia trawienie                 otręby, porzeczki, maliny
                                                                usuwa, toksyny                               fasola czerwona, marchew
                                                                                                                      kasza gryczana, jęczmienna



chrom                                          zmniejsza apetyt na słodycze,                      drożdże, mięso, otręby,
                                                    obniża poziom cukru we krwi                        orzechy brazylijskie,                                                                                                                                      
                                                                                                                             gruszki, jajka, ryby


                                                  przyspiesza spalanie tłuszczu z                      ryby, produkty mleczne

L-karnityna                               pożywienia, reguluje hormony                          drożdże, wołowina. 

                                                        tarczycy i testosteron.                                  Gotowe preparaty

                                                Działa w połączeniu z wysiłkiem                                (tabletki)

                                                                  fizycznym

wapń                                                utrudnia odkładanie się                     nabiał o obniżonej zawartości
                                                            tkanki tłuszczowej                            tłuszczu, jogurty, migdały
                                                                                                                    natka pietruszki, ryby, sezam
                                                                                                                           orzechy brazylijskie




                                              przyspiesza metabolizm tłuszczów,
                                                 wspomaga prace jelit, obniża
czerwona herbata               cholesterol. Ważne żeby pić ją tylko po
                                              posiłkach, ponieważ spożywana na
                                               pusty żołądek wypłukuje magnez.
                                         Najlepiej 3-6 filiżanek dziennie, bez cukru